第 62 章 蜜三刀

作品:《被退婚后我嫁给了年代文大佬

    他们这边昨天才开始炸小麻花,红香县今天就卖过来了。

    老罗都被气笑了,“这是嫌咱们反应太慢,得寸进尺呢?”

    他朝那销售员摆摆手,“得了你也不用去了,他们那边肯定已经有了。”又朝那送货员道:“市里送不出去,就去周边县镇送,我就不信这么短的时间,他们手能伸那么长。”

    现在也只能这么办了,炸好的小麻花不赶紧卖,时间一久受了潮,就不好吃了。

    送货员带着小麻花走了,那销售员却没走,“这也太巧了吧?咱们卖什么他们就卖什么。”

    “是挺巧的,不过常卖这些点心,除了馓子、套环就是小麻花,也没别的东西。”

    老罗跟厂里说了声,直接出去了,去商店点名买了两包红香县送来的小麻花。上午还没过完,夏芍几人就被重新叫去了临时车间,“都尝尝,跟咱们做的有什么区别。”

    红香县做的小麻花比他们的略大一些,配料却差不多,都是一斤面一两的油。

    相比之下,红香县的小麻花花样还比他们的多,除了外表滚芝麻的,还有裹糖浆的。

    几人一看就皱了眉,吴班长更是直接说开了,“这个红香县食品厂有完没完?一会儿套环一会儿小麻花,这回干脆跟咱们卖一样的了,恶不恶心人?”

    老罗这回也着实被恶心到了,脸色比上次还要难看。

    落后一次也就罢了,落后两次,这第二次的东西还跟人撞了,也太打脸了。

    这不是赤/裸/裸地说他老罗不行,说他们食品厂不行吗?

    老头儿被气出了真火,直接一撸袖子,“这麻花是肯定不能往红香县卖了,你们都帮我和面,我就不信我罗永贵在点心行干了一辈子,还做不出来个他们不会的。”

    老罗这个都帮他和面可不是说假的,连带着夏芍在内,几人一共和了好几种不同的面。

    王哥跟老罗比较久,老罗一开始念配方,他就给夏芍使了个眼色,“师父这是要做细点了。”

    套环、麻花这些,普通人家里也能做,面包、槽子糕这些属于流水线生产,也不算细点。真正的细点费时费力,但不论口感还是味道,都比上面那些强了很多。

    夏芍一听,赶紧往心里记配比,然后半天时间,老罗一口气做出了近十种中式点心。

    有传统的酥皮点心京八件,有表皮和馅料都和酥皮月饼很像却比酥皮月饼要小、外表沾了芝麻下锅油炸的香酥饼

    ,还有点了食用色素粉嫩诱人的红虾酥……

    这种红虾酥油皮和油酥的比例是1:5,叠在一起擀开,切成三角形,一卷一弯,就成了一只弓着背盘起身的大虾。从烤炉上烤下来,酥香可口还非常地漂亮。

    老罗指着那盘红虾酥,“我敢说除了我,全江城就没第二个人会做这个。”

    显然老爷子气得不轻,把看家的本事都拿出来了。

    唯一让他不太满意的是蜜三刀,这种点心冬天做最佳。现在虽然已经冷了,不至于像夏天一样点心外面的糖衣会化掉,但还不够冷,吃起来口感没有冬天的时候好。

    “这个就先算了。”老罗将蜜三刀pass掉,问几人:“你们看做哪个?”

    近十样点心,一样吃一块,也够把人吃饱了。像夏芍这种胃口不大的,还觉得有点撑。

    王哥不怎么爱吃甜食,眉头都皱起来了。倒是吴班长心里憋着一股火,把几样点心都看了一遍,指着那份香酥饼,“这个吧,这个最香,比其他几样都好吃。”

    温班长看了一眼,没说话。

    老罗就问他:“老温,你怎么看?”

    温班长这人性子随和,话也不多,但老罗问他,他还是说了,“香酥饼的配方和酥皮月饼差不多,只是表皮裹了层芝麻,下锅油炸了。红香那边能做月饼,就能做香酥饼。”

    “那就红虾酥。”吴班长道,“罗师傅不说那边肯定不会做吗?”

    “我觉得沙琪玛也可以,卖相不错。”叶大勇面前最近的就是一盘沙琪玛,金黄金黄的。

    温班长看着,有些沉默,这次没等老罗问,老罗一看过来,他就说:“成本太高了。沙琪玛和面不能用水,一斤面要六两的鸡蛋,卖得也贵,恐怕没有太多人会买吧?”

    老罗鼓着那口气一下就泄了,“你说得对,不仅沙琪玛,这些细点都不合适。”

    更高的成本更细的工艺,却有更小的产量,比起饼干面包,这些细点就没一样便宜的。

    江城虽然是工业城市,还有林业局这么个林大头,普遍挣得比较多,也没太多人舍得吃细点。至少像套环和小麻花那样随便一出就是几十上百斤是不可能的。

    “那怎么办,总不能炸馓子卖吧?”吴班长还是觉得气得慌,“要不做麻团儿?”

    麻团儿的工艺倒是不复杂,卖得也不贵,只是存放不了几天,不像套环和小麻花可以大批量供货,更不方便卖到外地去。这回没等老罗开口,王哥和叶大勇都摇了头。

    其实最好卖的就是套环和小麻花,便宜还易保存,可惜都被红香县抢先了。

    这时候去附近县镇送货的人回来了,跟老罗说除了江城市里几个商店,其他县里都没有红香县食品厂的小麻花。那些货已经全都送出去了,还有些不够。

    看来这次麻花的量也不算太多,这脸还没丢到其他县镇去。

    老罗面色总算没那么难看了。

    不过连着被抢先两次,对江成食品厂,尤其是对糕点车间,绝对不是件好事。万一给人留下了江城食品厂不行,红香总能先出好东西的印象,以后可就不好干了。

    有些东西经不起蚕食,一旦被撕开了口子,以后只会越退越多。

    “我就纳了闷了,怎么咱们做麻花,他们也做麻花,还刚好抢先咱们一步?”

    吴班长还是气不顺,不过他这话说得也有道理。常见又好卖的点心也就那几样,红香县会做小麻花不稀奇,但刚刚好比他们早一步,就有点太巧了。

    只是这一切都是猜测,老罗没多说,“都散了吧,回去想想还能做什么。”

    能做的东西其实很多,但一来缺材料,二来夏芍刚来食品厂,不好表现得太有知。尤其她知道的不少还是西点,她一个乡下丫头哪里学来的?太引人怀疑了。

    见几个班长都走了,她一个普通班员没说什么,也跟着走了。

    昨天还干得热火朝天的几个班,今天突然就没了干劲儿,尤其是吴班长带领的槽子糕班。

    老罗看在眼里,又去找了那个销售员,“你还是跑一趟红香县,看看他们那边上了多少小麻花,都是什么时候上的,最好他们负责那几个县镇都看一看。”

    这事儿怎么想都太巧了,老罗总觉得不对劲。

    那销售员也觉得不太对,“行,明天我就去趟红香县。”

    干销售可是有提成的,虽然市内一直都是他们厂在卖,给的提成不多,也不能就这么让人抢了。

    第二天他出去跑了一天,回来告诉老罗:“红香县县内四个商店,一共上了二百多斤的小麻花。都是昨天才上的,之前并没有。附近几个县镇我也去了,他们昨天根本就没上。”

    老罗盘算了下,也就是红香县只做了四百斤左右的小麻花,远远比不上他们前天一天的产量。

    这个量,怎么看怎么有些赶。而且只有四百斤,竟然送过来了三分之一……

    老罗微一沉吟,“套环呢?套环他们什么时候开始卖的?”

    能干销售的没几个蠢人,那销售员也早觉得不对了,因此多打听了些,“套环十月一前他们就开始卖了,先在本县卖的,大概卖了一个来星期,才卖到咱们这边来。”

    这才正常,哪有本地市场还没饱和,就抢着往外卖的?

    可这样一来,也显得他们这次卖小麻花的举动格外不正常了。

    本地跟外地同时上,上的量还不多,好像是生怕落于人后,特地抢在前面似的……

    老罗愈发肯定心里的猜测,“他们怕是盯着咱们这边,知道咱们要上小麻花,故意这么干的。”

    那么问题来了,既然是盯着他们这边,总得有消息来源吧?

    小麻花是大前天决定炸的,前天才开始做。这么短的时间,别说外面了,食品厂其他两个车间都没什么人知道,红香县食品厂哪来那么灵的消息?

    那销售员也想到了,“谁把消息告诉他们的?这不是吃里扒外吗?”

    老罗比他脸色还难看,这个走漏消息的很可能就是他们糕点车间的人,他脸色能好才怪。

    而且一天过去了,他还没想到还击的办法,晚上回家都在想,想得大半夜爬起来抽烟,还被老伴说了。

    实在心里烦躁,那销售员一走,老罗就背着手在车间溜达起来。

    走到面包车间附近,正听到里面几个女工在那边干活边聊天。

    “这小狗崽子长得真快,这才几个月,就大了好几圈。”

    “土狗嘛,体型都大。我听说有一种小狗,就长这么长,就不长了。”

    “这么小,能看家吗?”

    “谁知道,反正我也只是听说,又没见过……”

    显然是在说警卫室的二蛋儿。

    老罗一眼就看到了人群中低头浅笑的夏芍,也想起了厂里为什么会养狗。

    还有当初贴大字报的事情,厂里查不到人,还是这丫头自己想办法揪出来的。

    这事儿别人未必清楚,老罗和单位几个领导都很熟,还是知道的。尤其是副厂长,还跟他感慨:“也不知道陈寄北哪找来这么个媳妇儿,又漂亮又能干,还聪明。”

    老罗脚步一顿,走过去推开了门,“小夏,你出来一下。”

    夏芍工作服都没换,洗了把手就出去了,“罗师傅。”

    外面人多口杂,老罗没急着说,一直把她带到临时车间,才说了小麻花的事。

    事情太巧,夏芍也有过猜测。如今猜测被证实,她没有多嘴,

    静静等老罗接下来的话。

    果然老罗叫她来,不只是想跟她说这事,“你有没有办法把人揪出来?”

    老罗问她有没有办法?

    虽说知道老罗找她肯定有事,但竟然是找她出主意,夏芍还是有些意外。

    她太年轻了,又是新人,在单位根本没有话语权,这种事也轮不到她来出主意。

    但这是一个机会,一个加重夏芍在老罗心中分量的好机会,夏芍虽然意外,却不会错过。

    她低眸沉思了会儿,“糕点车间二百多个人,光凭这点信息,很难把人揪出来。”

    “像上次大字报那样把人引出来也不行?”

    “上次有大字报,可以抓现行,可传递消息只是一句话的事,根本没法抓。”

    老罗不说话了。

    一点信息都没有,的确是为难人。他也是被气糊涂了,才想找这丫头问问。

    “行了你回去干活吧,这事你知道就行,别跟别人说。”

    老罗挥挥手叫夏芍走人,夏芍却站着没动,“人揪不出来,但我们可以反利用。”

    “反利用?”老罗一愣。

    夏芍点头,“可以利用这个人传递一些假消息,比如说我们接下来要做什么了,反将对方一军。这件事要是利用得好,说不定不用我们出手,他们就会弃用这个人。”

    利用这人反将一军,可比从二百多人里找到他容易多了。

    一旦红香县那边发现这边已经暴露,传递的消息不可信,这人也就没有了利用价值。

    老罗又不傻,很快就想通了,老脸上终于露出点笑容,“小丫头一肚子心眼。”

    凡是都讲究个适可而止,再多说,就有点叫人做事的嫌疑了。

    夏芍笑得乖巧,“那也是罗师傅提拔得好,没有您,我可能早就被挤走了。”

    谁不爱听人说好话,老罗眼角的鱼尾纹笑得更深,“就你嘴甜,行了,你回去吧。”

    第二天老罗就大张旗鼓把几个班长叫过去了,说是要研究研究做蜜三刀。

    “上回罗师傅不是说这个还不到季节吗?”吴班长有些纳闷,一边和面一边跟另几个人嘀咕。

    王哥也不大明白,“师父有他自己的打算吧。再说十月份,也差不多能卖了。”

    能卖,但是未必好卖。

    蜜三刀是一种油炸的酥点心,油酥在上,油皮在下,比例也是5:1。擀好后切成长方形,在上面横一刀竖两刀,一共切三

    刀,不能切断,然后下锅油炸。

    因为油酥和油皮的配比不同,吸油程度也不同。炸出来的蜜三刀下面薄薄一层浅白,上面却全是诱人的红色,切下的刀痕也全都绽开,形成整齐的小块。

    等炸好的蜜三刀凉透,裹上糖浆一冻,外面的糖浆就会冻成糖壳,又脆又香特别好吃。

    所以说这东西最适合冬天,现在天还没上冻,做这个早了点。

    但老罗这么说,本就是个幌子。

    红香县要是跟着做了固然好,估计费一大通事还不好卖。他们就算察觉到了,不跟着做,反而准备看江城食品厂的热闹,这件事也足够转移他们的注意了。

    他们都盯着蜜三刀,老罗才有更多时间想想拿什么作为真正的反击。

    夏芍什么都知道,却假装不知道,乖乖配合老罗演戏。

    晚上下班回家,她还拿了几块用来做样子的蜜三刀给陈寄北。路上碰到何二立,还给何二立也分了一块,吃得何二立满口香,“这可比那些饼干好吃多了。”

    夏芍见他走得早,“你也下班了?”

    “哪能啊?我这活就是个工夫活,不累,但是绑人。”何二立两口将点心吃完,“我是过来堵你的,想问问上次那个白菜你要不要,要的话这两天就可以送货了。”

    天冷了,何家也开始买菜,怕陈寄北和夏芍身边没个长辈不懂,还特地问了他们一声。

    “沟里已经下霜了?”夏芍问何二立。

    萝卜白菜不比土豆,起得晚,每年都是在下霜后上冻前这段时间。

    何二立点头,“昨天晚上刚开始下霜,我妈让我来问问你要不要,要的话要多少斤。”

    何婶儿家里有人在乡下,送来那几颗白菜都不错,心包得好,也没有烂的,夏芍已经决定要买了,“那就给我定三百斤,大概什么时候能过来送?钱是现在给还是到时候再给?”

    “等他们下来送了我跟你说一声,钱你到时候给就行。”

    任务完成,何二立咂巴了下嘴里剩余的甜味,回去继续上班了。

    路上夏芍和陈寄北说起这件事,陈寄北没有任何意见,只问:“钱够吗?你给我的我还没动。”

    知道陈寄北预支零花钱是为了买木料,夏芍事后又把钱补给他了,全当是公中报销。

    不过前几个月陈寄北赚得多,她也有加班费,虽然买了毛线,还是攒了不少,“够了,再买个三百斤都够用。再说这钱现在花了,接下来几个月也不用总买菜

    了。”

    夏芍问陈寄北:“你觉不觉得咱们这样东囤一点西屯一点

    像过冬的小松鼠?”

    陈寄北只有一个字:“嗯。”

    眉眼冷峻

    ⑹柠檬九)

    声音也淡淡的

    一点不像他的唇和体温

    烫得人仿佛要烧起来。

    看着周围没人

    夏芍把手从男人衣服下摆伸进去

    在他腰上摸了把。

    男人的窄腰立即紧绷起来

    透出分明的力量感

    人却什么也没说

    更没动。

    夏芍知道他能忍

    干脆把另一只手也塞进去

    还轻轻叹出一口气

    “真暖和。”

    陈寄北身上可比她暖和多了

    不多久

    她被秋风吹凉的小手就被他暖热了起来。不过这不是六十年后

    大街上接吻都没人管

    只暖了一会儿

    看到有人夏芍就又拿了出来。

    回到家院子里正忙着

    孙清动作比他们还快

    刚下霜

    大白菜就已经买回来了。

    东西还放在院子里

    等姜百胜回来收拾。买的时候一些不好的菜叶子却已经扒下来了

    堆了一地

    孙清正拿着菜刀剁

    喂给自家的鸡吃

    还给夏芍家的鸡也喂了一些。

    见夏芍回来

    她问:“你白菜买了吗?要不要在我买那一家买?他们家今年菜不错。”

    “不用了

    我已经找人定好了。”

    听夏芍说已经定好了

    孙清没再问

    喂完鸡却进来洗了手

    “上回你跟我去看那姑娘

    事后我找人打听了下。别说

    她还真自己处了个对象

    就在土产公司。”

    之前是不知道

    知道了专门去土产蹲着打听

    还是能打听出来的。

    两人表现得倒也不明显

    但那姑娘经常去土产公司找人

    还有人看到两个人一起在河边遛弯。

    再多的孙清也打听不出来了

    干脆问清楚男方是谁

    等介绍人过来问她看得怎么样了

    直接问介绍人:“人家姑娘自己有对象

    你怎么还介绍给我家栓子?”

    那介绍人显然也不知情

    再三跟她确认过

    脸色不太好看回去了。

    “下午于嫂子刚过来跟我道歉

    也气得不轻。听她说那姑娘的确处了个对象

    就是两家有些过节

    她家里不同意

    这才想着赶紧给她介绍一个

    让她跟那小子断了。”

    “有过节?”夏芍没想到是这么个原因。

    孙清也没想到

    “说是他们两家以前是邻居

    中间就隔了道板杖子

    为了那道板杖子没少打仗。后来男方搬走了

    两家人见了面依旧当没看到

    一听这姑娘竟然找了老冤家的儿子

    全家没一个同意的。也不知道那点地方多一点少一点有啥区别

    值得打成这样?”

    孙清是个直爽性子

    多一点少一点还真不是那么在意。

    但邻里吵架

    多数是为了这些鸡毛蒜皮的小事

    哪有什么深仇大恨?没见人家张英一首:“千里家书只为墙

    让他三尺又何妨?”还成就了六尺巷一段佳话。

    不过别管这两家人到底有什么恩怨

    栓子这个对象眼看着又黄了。

    孙清有些丧气

    “真是白看了

    还折腾你跟我跑一趟。”

    “这种事哪有一次就成的?再说现在知道

    总比结了婚再知道好吧?”夏芍拿了前两天带回来的小麻花给她

    “吃点东西消消气

    好饭不怕晚

    说不定好的就在后头呢。”

    现在也只能这么想了

    孙清跟她道了谢

    “还是你这边好吃的多。”

    又说:“小时候我最爱吃这种带芝麻的点心

    觉得特别香。可惜家里不让多吃

    我就半夜躲在被子里偷偷吃。结果掉一被窝芝麻也不知道

    早上被我妈发现

    把我好顿揍。当时我还想

    这芝麻怎么不长在点心上面?长在上面就不会掉了。”

    长在上面吗?

    夏芍看着纸袋子里掉下的芝麻

    心里忽然一动。!