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作品:《七十年代创业忙

    她已经想好了,这几天要多挖一点笋,除了新鲜吃的之外还能做成笋干,青笋之类的寄到家里去。城里吃什么都要钱,多挖点笋寄回去也能多一道菜呢!
    而且笋怎么做都很好吃!
    夏青今年刚来,没有准备好工具,本来想拿把镰刀的,但顾明非递了一把笋掘来:“夏青姐,用这个吧!”她眨了眨眼,调皮道:“是我大哥特地买的哦!”
    “谢谢。”夏青有些不好意思的接过笋掘,问道:“你大哥今天不休息吗?”
    她要上工,顾明诚要上班,下班时间又不一定,所以他们已经三天没有见到面了。
    今天学校放假,生产队的队员们也都忙完了地里的活可以休息一下,她本来以为顾明诚今天也会休息的。
    “哦~~~”顾明非怪叫起来,凑到夏青面前:“你想我哥啦?”
    夏青红着脸推开顾明非:“走了走了!上山了!”
    一行人说说笑笑的上了山,各自找了个地方开始挖笋。
    夏青握着顾明诚买的笋掘,又想到刚刚顾明非的打趣,一边挖笋一边又忍不住红了脸。
    她好像,的确,有点,想顾明诚了。
    原先几天不见好像也没有这种感觉,但随着两人相处的时间增多,她就越是能发现顾明诚的闪光点。
    他不仅是长得好看,身材好,他还会做饭,会用草编各种小动物,还会做一点儿简单的木工活。人也很好,对别的女生冷淡这一点格外加分!
    她可以接受一个男生性格温和,跟谁都能聊得来,但不能接收一个男生对所有女生都暗撩,中央空调和为人温和友善是不一样的。
    顾明诚就是那种对人很友善,和谁都能聊得来,但明显能看得出来他对女生和对男生的态度是不一样的。对女生,他会更加有分寸,界限也划的更清楚。
    山上的笋真的很多,不到半天背篓就满了。夏青本来想就这么休息,结果大家还在不停的挖,她也就跟着拿出麻袋继续干了!
    刚开始她还觉得挺好玩的呢!现在就只觉得累了!
    她转身看了眼挖的认真的顾明是和顾明非兄妹俩,他们俩家境很不错都那么努力,她就更不好偷懒了。
    夏青又挖了一会儿笋,实在是累得不行了,找了个地方把麻袋铺上,一屁股坐了上去——
    不行不行,她得休息一下。
    夏青拿起刚刚挂在竹子上的斜挎包,从里面拿出水壶小口小口的喝完了半壶水。
    大家都挺累的,看到有一个人在休息也纷纷放下笋掘走了过来,在空地上坐下,拿出早上准备好的食物。
    夏青把饭盒递到陈诺面前:“给!饭团!”
    陈诺把自己的饭盒也递过来,露出里面的菜团,这是她自己做的清明团子,绿色的外皮里裹的是豆沙馅。
    因为没放多少糖,所以甜味很淡,但豆沙磨的很细,外面的糯米用的也是草汁而不是把草剁碎了和进去,所以口感很细腻,很好吃。
    吃完简单的中饭,一行人靠在装满了竹笋的背篓上稍微休息了一会儿就又继续挖笋了。明天就要继续上工了,等到再一次休息的时候可能就没竹笋了,时间很紧。
    夏青没做过笋干,也没吃过青笋,于是好奇的问在边上奋力挖笋的顾明非:“笋干我能理解,把笋晒干保存是吗?青笋是什么啊?青色的笋?嫩的?“
    顾明非摇头:“不是,青笋就是腌笋,为什么叫青笋我也不知道,反正就是这么叫的。”她给夏青描述了一下口感:“吃上去的确很嫩,像是鲜笋一样,但因为是放了大量的盐腌制的,所以可以放到第二年鲜笋下来的时候呢!”
    夏青听得眼睛一亮:“那我要做这个!感觉比笋干好吃啊!”
    顾明非点了点头:“的确是要比笋干好吃一点,这个做汤炒菜都很好看的。但是笋干就只适合做汤,做成别的菜不是很好吃。”
    陈诺也没吃过青笋,闻言过来问道:“青笋做法难吗?是不是要用很多很多盐啊?”
    顾明非摇头又点头:“做法一点儿都不难,比笋干的做法还简单呢!但是用盐量的确要比做笋干的更多一点。就跟腌咸菜的量差不多。”
    这边因为离海边不远,盐只要九分钱一斤,不算贵了!
    顾明非这么告诉夏青和陈诺。
    夏青倒是没啥反应,她对这个年代的物价并不是很了解。但是陈诺显然很惊讶:“九分钱?沪市要一毛五一斤呢!”
    陈诺当即决定买点盐寄到家里去!
    第四十章
    一行人在山上待了整整一天,每个人都收获了满满的春笋,艰难的下了山——
    身上挂满了笋,走不动了……
    下山本就比上山难,身上背了那么多东西走的就更难了!