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作品:《七十年代创业忙

    这年头要学一门新手艺可太不容易了!
    他可是因为家里叔叔是厨师才有机会拜了一个苏州的白案师傅。但那师傅也不会把自己会的都教给他,遮遮掩掩的不肯教。
    所以朱立志在国营饭店关门后才没找到新的工作,没办法啊,手艺不够啊……
    要做点不费事的,家里正好有的,他就打算做萝卜丝团子和山药芋泥糕。
    糯米粉加滚水揉成雪白细腻的团,醒面的时候去处理萝卜,萝卜切丝,用盐稍微腌制一下去处里面的水分。
    下锅和肉沫一起爆炒,加调料炒香。
    萝卜丝不用完全炒熟,因为这是馅料,等会儿包到糯米团子里还要上锅蒸的。要是现在炒的太熟了等会儿再一蒸口感就太软烂了。
    等到萝卜丝团子上锅蒸了,朱立志又动作麻利的开始做山药芋泥糕。
    这些做起来也不难,山药和芋头还有干红枣一起蒸熟,蒸熟后把山药和芋头一起打成泥,加少许白糖,在案板上摊平,中间加上去皮去核后的红枣泥。
    再把山药芋头泥卷起来,卷成一个长条状后利落的拿刀给切成宽度差不多的小块儿。
    雪白里头藏着一点儿枣色,错落有致的摆放在盘子里,最后往上头浇上少许晶莹的桂花蜜,好看又好吃。
    两盘点心一起端上去,夏青看到山药芋头泥眼前就一量。
    “真漂亮!”
    不是那种西式甜点的精致好看,而是很国风的,有韵味的那种美。
    朱立志有些不好意思的笑:“家里没有模子,就只能这么简单做了。”
    不然要是有那做糕点的模子,是能把枣泥糕做出花来的。
    但今天就只能这么简单弄一下了。
    虽然形状没有华丽,但味道是不会有问题的。
    夏青捻起一块送进嘴里,咬了两口后就满意的点头:“好吃的!”
    外面那层山药芋泥糕味道很淡,但配着中间的枣泥和清甜的桂花蜜后味道就正正好!
    夏青没忍住,又吃了一块后又拿起了萝卜丝团子。
    团子做的并不大,形状就是简单的一个白色小团子,她一口咬下,萝卜丝的香味立马窜进口腔!
    好吃的!
    味道咸淡正好,萝卜丝的软硬也正正好,很好吃!
    夏青就觉得让这么一个白案师傅改行做西洋果子有点儿屈才了。
    想了想,她问道:“你还会其他什么点心吗?”
    朱立志站直身体,连忙说道:“普通的苏式糕点我都会,包子馒头这些也会。”
    “那西洋果子会做吗?”
    “会做鸡蛋糕。”朱立志紧张的看着夏青:“我学东西很快的!”
    夏青看着朱立志,他年纪应该跟她差不多大,但看上去比她稚气很多。
    站在这里的样子很像是高中时被老师抽中回答自己不确定答案的问题的自己。
    朱立志被夏青看着,更紧张了。
    夏青却温和的笑起来:“那你从明天开始去沪市大学对面的甜品店,我安排人教你。”
    朱立志在心里大大的松了一口气,脸上扬起灿烂的笑容:“谢谢老板!”
    第一百七十一章
    第二天是周一,大早上就要去上课。
    幸好今天外头没有下雨,但风还是挺大的,天还是比较冷的。
    夏青拉开窗感受了一下温度后连忙缩了回来,从柜子里找出加绒的背心和薄绒的打底裤,外面套一件南瓜色的到小腿的厚款的毛衣连衣裙,脚上再套一双棕色的麂皮靴。
    她坐在镜子前化了一个温柔的妆,又从柜子里找出一顶棕色的贝雷帽戴上。
    首饰……
    挑一对红宝石耳钉吧!
    到了秋冬就很喜欢暖色系。
    她噔噔噔的跑下楼,在顾明诚和孩子们面前转了一圈,笑着问道:“好看吗?”
    顾明诚立马表态:“老婆太美了!”
    涵涵和小海也点头:“妈妈,好看!”
    夏青得意的扬了扬眉,把包背上,走到涵涵和小海面前抱了抱他们,温声道:“爸爸妈妈去上学了,你们和奶奶在家里哦!”
    涵涵抱住妈妈不放手:“不上学……”
    她最喜欢妈妈了,不想和妈妈分开。
    “妈妈晚上就回来了呀!”夏青摸了摸涵涵的头发,阿姨把她半长的头发梳了起来,两个小揪揪顶在脑袋上,看上去别提多可爱了。
    小海的刘海也被扎了起来,像是一颗发芽的小土豆似的,特别萌。
    两人的头发都有点儿长,小海虽然是男孩子,但夏青也没有给他理成短发。
    顾明诚倒是说过要把小海的头发剃短,但是这小子看到姐姐不用剪头发自己要剪就不干了!
    所以这头发也就一起留长了。
    这么点儿大的小孩子本就是雌雄莫辨的时候,两个娃头发都长,上次带出去有人还以为她是生了一对双胞胎女儿呢!