晚上,他们坐车来到了扬州,进了一家北条特别介绍的制作正宗淮扬菜的饭店。看着那完全不同于樱花国风格的,一大桌色香味俱全的美食,幸村难得的露出了一抹惊讶。
    “这是清炖蟹粉狮子头、扬州三丁包、大煮干丝、软兜长鱼、三套鸭、翡翠烧麦、水晶肴肉、松鼠鳜鱼,还有这个扬州特色咸水鹅。”北条用汉语兴致勃勃的给他们介绍起了每一道菜品的来历。
    因为职业习惯,说着说着,北条就下意识的讲起了每道菜的用料和做法,不但吸引了周围客人的注意,就连后堂的年轻主厨在听了服务员的叙述后,都跑了出来,在听了一阵北条的讲解后,更是忍不住走了过来,就一些菜肴的做法跟其热烈的讨论起来。
    二人越说越激动,甚至为了先放那一位调料,后放哪一位,味道会更好而争论的面红耳赤。对此,神源天一却是毫不理会,只是一个劲的给幸村的碗里夹菜。不一会儿的功夫,幸村面前的小碟子就堆起了一座小山,可神源天一依旧是每道菜只尝了一口就不在碰了。
    对于神源天一这样的习惯,幸村早就习以为常,北条更是见惯不怪。毕竟,就以他远月学园首席的能力,依旧不是每一次做的食物都可以入得了神源天一那挑剔的嘴巴。甚至大多数时候,神源天一也只是吃一口就不在碰了。
    只不过那年轻主厨发现后却是脸色大变,只不过碍于神源天一客人的身份,他即便心中非常不满,依旧是压抑着怒火,沉声问道:“这位客人,您是对我做的这些菜有什么不满意的吗?”
    “不,没什么。” 神源天一敷衍般的回了一句,眼神都没有给他一个。
    这般做法彻底激怒了年轻的主厨,他看向神源天一,咄咄逼人的道:“我看您每道菜都只尝了一口。如果您觉得有那里不好,请务必指出来,只要是好的建议,我们肯定采纳,并积极改进。如果没有,那么像你这样浪费粮食的做法,恕小店不招待了。”
    “噗嗤……”北条听了他这挑衅般的宣言,一下子控制不住笑出声来。
    这诡异的一幕彻底看傻了过来询问情况的饭店经理以及围观的其他客人,他们倒是能够理解年轻的主厨看到自己精心烹制的美食被人尝了一口就丢下的心情,但是对于北条莫名其妙的大笑就完全想不通了。
    神源天一无奈的转头看向怒火上涌的年轻主厨,同时收敛了覆盖在他和幸村身上的灵力,毕竟,总不能在所有人都刻意看过来的时候,却发现自己和幸村是一团模糊的影子,整出大白天闹鬼的新闻,那乐子可就大了。
    约会的好心情被破坏后,神源天一当然不会给这年轻主厨什么好脸色,既然他都把头伸过来求锤了,那神源天一也就不客气了。毕竟,因为天生掌控灵力的特殊性,使得他的所有感觉都远超常人,其中更是以味觉为最,甚至比起那些曾作为远月学园食戟对决裁判,有着神之舌的人都要更加敏锐,这也是北条愿意来给他做专属厨师的原因之一。
    毕竟,有一个神之舌在身边,能精确的指出他菜肴中所有细微的问题,让他时刻都可以感觉到自己的烹饪水平在进步,这是每一个有上进心的厨师梦寐以求的食客,更别说神源天一还能为他提供最优质的食材以及丰厚的工资。
    “先说这道清炖蟹粉狮子头,肥肉比例过高,切的颗粒太大,口感过于油腻,再加上煨制的时间不够,部分食材没有入味,失了原本的醇厚。还有这个扬州三丁包,里面鸡肉和肉丁的比例过高,笋丁太少不说,用的品种也不对,完全吃不出应有的鲜、香、脆、嫩,反倒满口是笋子的涩味。
    至于这个大煮干丝,从原料豆腐干丝,到制作过程使用的高汤和配料,没一项合格的,实在没什么好说的。另外,这软兜长鱼,为了祛除黄鳝的腥味,你应该是在制作过程中用了不少料酒和干辣椒吧,这令食材本身的鲜、香完全被调料遮盖掉了,彻底失去了淮扬菜的精髓。
    剩下的三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼,咸水鹅这几个荤菜,或多或少都有这个问题,最后说说这个翡翠烧麦。” 神源天一说着,用筷子轻轻的夹起来一个,放到了年轻主厨面前, 360度的给他展示了一遍,之后才不急不缓的道:
    “翡翠烧麦,应该做到皮薄似纸,馅心碧绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。你这个既没有做到皮薄如纸、甚至就连和面团的时候,面团上色不均匀都没有注意到,至于馅料的问题就更不用说了。”
    神源天一的话音落下,宽敞的大厅内安静的落针可闻,很多人吃饭的时候或多或少的发现了他说的问题,只不过之前都没怎么注意。但在听了神源天一这一番话后,再回过头去品尝自己桌上的菜肴时,也能感觉到神源天一说的确实非常有道理,一时间看向那年轻主厨的目光都泛起了几分诡异。