要论香,什么能比猪油更香？

    猪油在点心行的应用也很常见，尤其是在做酥皮点心的时候，没有哪种油比猪油的起酥效果更好。

    只是这年代猪油没有现成的,需要采购猪板油自己炼，费时费力成本还不低。因此除非做细点,车间很少用猪油,平时用的一水儿东北产的大豆油,谁也没往那方面去想。

    但既然两个人同时想到了，那就有七八分靠谱了。

    老罗眼睛里有了神采，“车间剩那些猪油上回做荷花酥没用完，今天中午就试试。”

    将豆油换成了猪油，做出来的桃酥饼干果然更香了。

    老罗又把配方调整了下,将油加了半两，饼干的味道已经和顺意斋的宫廷桃酥相差无几。

    剩下那一点点,就是很细微的用量区别了,想要完全复刻难度很大。可即便没有完全复刻,这新做出来的桃酥也比厂里之前的好了太多，绝对能成为他们厂的招牌食品。

    老罗擦擦手,长吐了一口气，“小夏啊，这次你可给厂子立大功了。”

    调整一个月饼配方，顶多每年省个近千块成本。抓一个偷元宵的警卫，也只是帮厂里避免了损失。研究出来一种新饼干，还是能长期卖的饼干，带来的效益可就不只是以千计了。

    能复刻出来，夏芍也很有成就感，这种成就感甚至比它能带来的好处更让人满足。

    夏芍笑着问老罗：“想好叫什么了吗？总不能还叫桃酥吧。叫宫廷桃酥也不大合适,好像咱们考试的时候连名字都一起抄过来了。”

    “要不叫宫廷酥？”老罗显然没什么起名的天赋。

    夏芍是个理工女，也没这方面天赋。何况真起个多么有意境的名字，老百姓也get不到。

    “那就叫宫廷酥吧。”夏芍说，“江城宫廷酥。”

    “这个名字好。”老罗一听就笑出了眼角的褶子，“江城麻花，江城套环，江城宫廷酥。”

    说到江城XX，夏芍想到了这个年代还没太有的品牌概念，“罗师傅，这个饼干我们江城食品厂既然是头一份儿，能不能在袋子上做个记号，把名字印上去？”

    其实她早就想说了，就算你配料表和保质期没有，包装袋上总得有个名字吧？

    所有食品厂都自己用纸糊袋子，上面连个字和花纹都没有，真的分不出来是哪个食品厂做的。

    “印名字？”老罗显然没想到还能有这种操作。

    夏芍已经想过

    了，真要找印刷厂印袋子，别管成本高不高，首先吃的东西就不能用油墨印，“不用专门找人印，纸袋子糊完，刻个戳子蘸点食用色素戳上去就行。”

    夏芍说着，还做了个盖戳的动作，“这样别人一看，就都知道他们买的是江城宫廷酥了。”

    “在袋子上盖个戳子？”老罗沉吟，“好像也不是不行，这样和其他饼干、其他厂的饼干也能有个区分。就是这个戳子还得找人刻，我得研究研究，跟厂里报一下。”

    说到找人刻，夏芍突然想起了陈寄北，陈寄北好像就很喜欢刻这些东西。

    不过他只是当爱好在做，夏芍也不知道他的水平到底如何，就没多说。倒是老罗想起了她，“你毛笔字不是写得好吗？干脆你写几个字，我看看能不能刻在上面。”

    说到写字，那夏芍可就不推辞了，“行啊，我设计几种给您看看。”

    “还有这个猪油，要大批量生产，还得让供应科采购板油。”

    东西已经研究出来了，老罗反而不那么急了，开始考虑其他，“这个方子来得不容易，可得看紧点，别让别人抄去了，最好连用了什么都别让人知道。”

    人家要是光凭吃，也能复刻出来，那是人家的本事，他们也没有办法。

    可要是不费吹灰之力就从他们这里偷走了，那他们不成了给别人研究的？

    这点夏芍想法绝对跟老罗一致，“猪油这件事恐怕瞒不住。这个就算定价高一点，也比那些细点省人工，可以大批量生产，要炼的猪油根本少不了。”

    她思忖着，“不过咱们可以拿猪油做掩护，把鸡蛋捂死了，鸡蛋的用量可比猪油少多了。”

    “这个主意不错，光知道有猪油，他们就算把油加到四两、五两，也做不出这个味儿。咱俩盯着些，先别让别人接触和面，等有了可靠的人再说，至于库房那边……”

    老头儿冷笑了声，“到时候谁要是去打听咱们都去库房领了什么，谁就是内鬼。”

    老罗在糕点车间当了这么多年一把手，要是连仓库那边的嘴都封不住，就白干了。两人又商议了番，确定没什么遗漏了，这才锁上临时车间离开。

    夏芍回去上班，老罗则找了车主任，叫他下单子，让供应科采购猪板油。

    “这么多？”车主任一看就惊了。

    老罗把手向下压了压，“什么都别问，你就跟厂里说是我要的。”

    常副主任本来还想问句怎么了，听他这么说又把话咽了回去。核算员小

    赵又不管生产，更不会问了，于是当天下午车主任就写了单子给厂里，让供应科去副食批发部采购。

    副食批发部就是专门供应蔬菜副食商店的，平时鱼、肉、鸡甚至烟草、罐头，都是从它那里进货。

    和它相对应的是百货批发部，专门给各大百货商店供货。

    另一边，夏芍则趁着休息时间，想了几种戳子的样式。

    是单排还是双排，横向还是竖向，就连要用的字体，她也想了几种。

    下班看到陈寄北在门口等她，她一句话没说，直接上了车。

    赌气自己走回去是不可能的，她夏芍再生气，也没有跟自己过不去，不吃饭不睡觉的时候。

    她不仅吃饭了，还又蒸了一个鸡蛋糕，当着陈寄北的面全吃完了。

    看看她面前的鸡蛋糕，再看看自己面前清汤寡水的素炒白菜，陈寄北不由低声：“媳妇儿。”

    夏芍头都没抬，从兜里摸出一张纸——“准备交代了？”

    陈寄北抿紧薄唇，没有说话。

    能憋是吧？看不憋死你！

    夏芍把纸条收回兜里，也不管对方，下了饭桌直接去写字桌边铺纸磨墨。

    陈寄北就敛了眸，一样样把东西收拾下去，刷完碗，又站到她旁边，“在写什么？”

    夏芍本来没想理他，想想他会刻章，又一顿。

    只是不长嘴太气人了，最终她还是没和这男人说话，只在纸上写了行字，问他能不能刻。

    陈寄北看了看，“你们车间要用的？”

    夏芍没说话，也没看他，一心琢磨着哪个更加好看。

    陈寄北就沉着眉，自己往下说：“刻章应该是印在袋子上的，要不要加点花纹？”

    有些人脑子转得就是快，一看内容，就知道要用在哪里，问也能问在点子上。夏芍的确想过要不要在上面添点花纹，不用多，能将几个字承托起来就行。

    夏芍没说话，那边陈寄北已经自己拿出了纸笔。

    男人立在桌边，俯身用修长的手指按住纸张，几下就勾勒出夏芍写那几个字的形状。接着凝眸沉思片刻，又在字的右下角添了半扇轩窗，窗前还垂着一盏宫灯。

    他的笔法很简单，可就那么寥寥几笔，这宫廷酥几个字立马有了点宫廷的味道。

    夏芍是从不知道陈寄北还会画画的，终于抬眸看了他一眼。

    男人黑眸与她对视片刻，见她收回视线，又垂下眼帘，在轩窗和几个字之间勾

    出一片云，“字用阳刻，这些图案用镂刻，既能点题，又不至于喧宾夺主。”

    夏芍没说什么，陈寄北就自己去切了一块木料，坐在另一把椅子上开始雕刻。

    这男人要论相貌，长得那是没话说；论能力，他能走到今天，除了户口和工作是陆泽同给办的，一步步靠的全是自己的实力和脑子，对老婆也体贴。

    但他就是不长嘴，不会说好听话也就罢了，有事也不跟人说吗？

    夏芍别的都能忍，就忍不了他这么瞒着自己。没理他，自己回炕上看从省城带回来的连环画去了。

    一直看到晚上九点多，夏芍放了被褥，陈寄北还在雕。

    夏芍迷迷糊糊睡了一觉起来，陈寄北还在雕。

    她一看小座钟，已经快十一点了，也不说话，直接拉了灯。

    写字桌那边静默一瞬，传来收拾东西的轻微声响，陈寄北总算上炕睡觉了。

    夏芍背对着他，也没理他，谁知第二天早上醒来，男人已经又坐在桌边了。

    察觉到她在看自己，他回了下头，“马上就好。”声音一如既往地冷淡，侧脸一如既往地清俊，就连握着刻刀的手也一如既往地稳，完全看不出是几点起来的。

    夏芍什么都没说，起身去外屋洗漱。

    洗漱好回来，男人刚好吹了吹木屑，把刻章递给她，“看看。”

    说是刻章，比单位用的公章还要大一圈，上面文字、图案清晰分明。夏芍看着，感觉不比单位那些模子差，甚至因为是印在纸上而不是面点上，比那些模子还要精致。

    夏芍拿着那刻章，都不知道说这男人什么好了。

    他有那工夫刻东西，就不能把嘴张开，好好跟她说一说？

    眼见男人已经收回视线，开始收拾桌上的东西了，夏芍恨不得把刻章砸他头上，又没舍得。

    不是舍不得他的头，是舍不得刚刻好的东西，这要是砸坏了怎么办？

    盯着男人的背影瞪了半天，夏芍还是把刻章收了起来，想想又绷着脸打开男人做给她的小箱子，从里面拿出那个装钱的日记本，“砰”一下摔在男人手边。

    声音不小，陈寄北疑惑地看了过来，继而眼神一动，“媳妇儿。”

    夏芍还是不想和他说话，但知道都已经知道了，总不能真坐视不理。

    这个月的生活费她已经拿出来了，那日记本里还有八十多块，加上他手里的，应该够了。

    摔完正要走，男人从身后抱住了她

    ，又叫了一声“媳妇儿”。

    夏芍头都没回，直接摸出昨天那张纸条。

    男人的动作明显一滞，随即收紧手臂，“我……够了，不用你给。”

    顿了顿又补充，“我没事，家里也没事，你别多想。”

    还是没说到底什么事。

    夏芍干脆连问都不问了，纸条一团丢进墙角的垃圾桶，扯开他的手出去弄饭。

    去到单位，老罗没想到夏芍不仅想出了六七种方案，连刻章都带来了一个，“谁做的？”

    “我家陈寄北。”夏芍没说太多，“我也不知道能不能用。”

    “你家小陈还会做这些？”老罗意外了，但还是兑了点色素，在纸上印了下。

    印出来的图案很清晰，又美观，又贴合宫廷酥的名字。

    老罗拿着刻章在手里摩挲了下，“这么一看，感觉是高档多了。”想想又翻出几个之前用的模子，“模子你家小陈能刻吗？这些上面的字都是桃酥和八裂酥的。”

    夏芍也不知道，“我回去问问吧。”

    老罗点点头，“刻章就用这个吧，再刻两个，我按去外面买的价给你们算钱。”

    那几个模子他全让夏芍带回去了，带回去给陈寄北看看能不能做。车间倒是有定做模具的渠道，但用的时间肯定比自己找人做长，他还是想尽快把东西上了。

    夏芍拎着模具出来，刚好碰到供应科的人过来送猪板油。

    猪板油是猪肋骨内的一块肥油，呈块状，比水油和肥肉都更适合用来炼油。

    因为要得急，供应科买到的并不多，石科长亲自过来解释：“副食批发部就这么多，我全拿回来了，又跟他们下了单子，让他们再进一批，过些天才能来。”

    老罗没说什么，先找人把这部分板油炼了。

    牛亮和完面，就被叫了过去，一时间车间外全是炼油的香味。不管谁从外面走过，都要吞吞口水，“老罗这是要做什么，炼这么多猪油？我看得有好几百斤。”

    可惜别管消息灵不灵通，这回谁都不知道老罗葫芦里卖的什么药，车主任和常副主任都不知道。

    不过不管怎么说，车间炼油，他们都有口福了，下班的时候夏芍还被分了一大包猪油渣。

    夏芍掂了掂，怎么也得有个三四斤，“这么多？”

    “我偏心不行吗？”老罗虎着脸，说着说着又笑了，“拿回去吃吧，吃不了送人也行，过几天还有。东西我已经拿去给书记和厂长尝了，厂里

    很支持咱们上。”

    猪板油可比大豆油贵，还费人工，一下子要那么多，厂里还是没直接给批。

    车主任回来跟老罗一说，老罗拎上新饼干就去了宋书记那，还叫上了苏厂长和副厂长。

    条子是苏厂长没给批的，苏厂长见了还开他玩笑，“怎么？找老宋和小高告我状来了？”饼干一吃到嘴里，神色立马顿住了，“你要猪油，就是为了做这个？”

    老罗没否认，但也没说具体都是怎么改进的，只提了提成本。

    听说成本并没有想象中高，完全可以在桃酥的基础上提一下价，大批量卖，几位领导都很满意。尤其厂里刚被红香县食品厂恶心了一把，这个饼干来的正是时候。

    虽然被打脸的是糕点车间，可外人一提起来，都是江城食品厂如何如何，丢的是整个食品厂的人。

    为了这件事，宋书记还把车主任叫来狠训了一顿。

    老罗年纪大了，又是跟他一批的老人，常副主任是副职，当然是谁管事谁担责。

    车主任也知道这个道理，回去都没和老罗说，不然老罗肯定更气。

    现在有了新配方，这口气总算能出了，几人吃着饼干，这才问起来龙去脉。

    “又是夏芍？”

    副厂长听了很意外，“这也还好是让她去了，不然岂不是错过了这么好的东西？我听说她们班还有人管她叫福星，说自从她去了，班里什么荣誉都有了。现在她又弄回来这么个配方，不是把福气带给了糕点车间吧？”

    “这可不只是有福气，她能带回来，也得能研究出来。”苏厂长笑着看了眼宋书记。

    他们都知道，因为宋书记坚持让常副主任带队，这次夏芍差点没去成。

    老罗也知道，但能在厂里当一把手的，还不至于连这点脸皮都没有，宋书记面上变也没变一下，“那就尽快做出来，有什么需要直接找供应科，我跟他们说。”

    有厂领导给开绿灯，这第一批的猪板油自然送来得很快，老罗眉宇间也一扫之前的怒色。

    听说一切顺利，没再被人横插一杠子，夏芍也放下心，带着猪油渣和模子回了家。

    进门她就把猪油渣分了孙清一部分，孙清还纳闷，“你哪来这么多？”

    “车间要用猪油，今天才炼的。过几天可能还会有，我也吃不完。”

    听说过几天还会有，夏芍带回来那一包又确实不少，孙清就没推辞，“那我留着包包子。”又去柜子里拿了捆粉条出来，“我

    那嫂子今天下来了，给咱俩捎的粉条。”

    “又送东西了？”夏芍好笑，“不是该新娘领进房，媒人扔过墙吗？”

    “我那嫂子，能把人忘了才怪。不信你等着看，下个月山菜下来，她还得过来送山菜。现在她逢人就说你媒做得好，弄得好几个人都找上我，想请你给他们家孩子也介绍个对象。”

    “我哪会这个，上次也是赶巧了。”

    “你可别这么说，你看人多准啊。”孙清跟她提起之前相看过的那个姑娘，“前两天我碰到于嫂子，听说她和那个小伙子成了，两家正在商量，准备今年五月一结婚。”

    夏芍有些意外，“他们两家不是有过节吗？”

    “就为了个板杖子，能有多大事？”孙清说，“男方家里听说儿子处对象了，拎着东西上门给女方赔礼道歉，先低的头。台阶给足了，那姑娘又不想跟别人，不就成了？说起来还好当初你跟着去了，没把人介绍给栓子，你这等于一下子促成了两对。”

    两人说了几句，夏芍才进屋把模子放到陈寄北面前，附带一张纸条——“看看能不能做。”

    见她依旧不和自己说话，陈寄北垂下眸，但还是说好。

    等夏芍做完饭，他已经画出来三个模子的样式给夏芍选。

    夏芍看了看，还都挺好看的，但桃酥饼干烤出来后会有一定变形，她还是选了个最简单的。

    简单就等于好刻，模子本来也不需要太细腻的线条，不到两天陈寄北就刻出了第一个。夏芍拿去单位给老罗试了下，老罗很满意，觉得跟那刻章刚好是一套。

    于是夏芍再回家，不仅带回了新订单，还把采购刻章和模子的款项也带回来了。

    这笔钱比陈寄北做一对箱子所赚的手工费还要多，陈寄北捏着那几张大团结，半晌没说话。

    夏芍知道他知道自己这是在想办法给他找赚钱的机会，但都这样了，他还是不说。夏芍气也气过了，反而不急了，就等着看他什么时候能被负疚感压垮。

    不和他说话，是告诉他他不好好交流就别想别人跟他好好交流。

    帮他赚钱，是帮他解决问题，她就不信他心里能受得了。

    夏芍就是要两方面磨，把他这个不长嘴的毛病给改过来。至少有了什么事，得和她说一声吧？

    果然这周休班，陈寄北没再找借口去单位，老老实实在家刻了一天模子。

    第二天夏芍把刻好的模子带去单位，第二批猪板油也到了。

    老罗数了数模子的数量，“就咱们两个和面，也做不了太多，五个够了。”

    老头儿当即就把叶大勇叫了过来，让他把模子带回去，分几个人专门生产新饼干。至于新饼干的面怎么和，就不用他们管了，和好了会直接叫他们去临时车间拿。

    临时车间和面的地方都被老头儿拿纸糊了，和面的时候反锁上门，谁也不让进。

    食品厂建厂至今，老罗就没这么谨慎过，做细点的时候都没这么谨慎过。本来炼了那么多猪油就够让人好奇了，现在又这么神神秘秘的，众人更是抓心挠肝。

    就在一片抓心挠肝中，叶大勇带着人去把第一锅面抬回了饼干车间。

    吴班长都要好奇死了，见了跟在后面问：“罗师傅到底让做的什么？总不能是这次去省城学的吧？省城学那几样红香县都做了，也不用这么神神秘秘。”

    做的什么叶大勇倒没瞒他，“是一种新饼干。”

    “新饼干？”吴班长依旧想不通，“什么新饼干要弄成这样？”

    然而没过多久，他就顾不上问了，因为饼干车间飘出来的味道太香了，比他们槽子糕车间都香。

    第二天，崭新的饼干打着崭新的包装，出现在了江城各大商店和供销社的柜台上。

    也出现在了红香县的柜台上……！

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    听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦