裴衡站起身来,对着裴之安行了个大礼。
    “兄长回去吧,我已经不在乎了。”
    裴之安开口,裴衡的面色也是一顿。
    他拱手作揖,“既如此,今日我便是唐突了,打扰王爷雅兴,裴衡先回去了。”
    只待裴衡转身,裴之安在他身后说道:“长公主既不想有我这个儿子,那我便不碍她眼,你是她最疼爱的儿子,日后我们还是少见面的好。我裴之安只是京都第一的纨绔子弟,和你不一样,而且你也无需试探,我不会住在京都,权势与我并无任何干系。”
    裴衡身子定住,半晌,才回答:“我并无这般心思,你只觉得自己是可怜人,可我又好到哪里去?”
    话毕,裴衡便没有犹豫的离开。
    等宋暖和箫季云用完午膳,裴之安便带他们去了火锅店。
    他们自然是走的后院的门,来到后院看到大家都在忙活,裴之安直接带他们来到二楼,很快,秦山三人便过来了。
    三人对裴之安行了个礼,对着他们依次喊着。
    “王爷。”
    “箫公子,箫夫人。”
    然后,秦山才对着裴之安恭敬的问:“王爷喊我们过来,有何吩咐?”
    “是暖暖,她来教你们新的菜色和新的奶茶口味。”
    听到有新的菜色和奶茶口味,秦山也无比激动的问道:“箫夫人可是又有好的点子了?”
    宋暖点头,“我看京都火锅和奶茶生意都很好,但时间长了难免会腻味,刚好有事来京都,再教你们几样,隔一段时间加一个新点子,才能留住老顾客。”
    说罢,秦山越发激动:“箫夫人来的真是及时,奶茶店的顾客都问什么时候会出新品,都问了好几次了。”
    “今日你们学会了,明日就可以把新品挂出来,我们主打的就是个创新,只有不断地创新,才能留住更多的顾客,让其他模仿我们的人没有办法追上我们研制新品的步伐。”
    周韬有些担心的问:“可若是所需的食材不够怎么办?”
    “食材不够的情况下就撤下,告诉他们因为季节的缘故,有些食材时节供应,逾时便要到来年才能重新上新。只要我们新品出的够多,那些人就算是遗憾,也会被新品所吸引。”
    第085章 火锅店实行会员制
    “箫夫人说的我们都明白,既如此,烦请箫夫人告诉我们需要的食材,我们马上就去准备,事不宜迟,我们早些学会也可以早些上新品。”
    关绍不想磨磨唧唧,他现在只想早点把新的菜品学会。
    宋暖今日要教他们的,便是炸鸡和双皮奶。
    厨房里都有现成的食材和材料,炸鸡便是提前把杀好的鸡剁成八块然后腌制好,再用玉米淀粉,面粉,胡椒粉和盐均匀裹上粉,将裹好粉的鸡肉放入清水中,马上捞起不要吸太多水分,再次裹粉再次放入清水,重复三次,再用面粉,玉米淀粉和鸡蛋液搅匀放入些许清水,再次将裹好粉的鸡肉放入鸡蛋液里,拿出最后裹一次粉。
    油温六成热时下锅,炸至表面金黄酥脆便可捞起。
    炸鸡的香味将人肚子里的蛔虫都给勾出来了,秦山几人都不约而同的吞咽了下口水。
    “箫夫人,这就好了?”
    “对,刚炸出来的是最好酥脆的,大家可以尝尝,鸡腿,鸡翅,鸡胸味道各有不同。”
    宋暖说完,裴之安已经拿着一个鸡腿吃了起来。
    秦山三人拿的自然是切成四块的鸡胸,箫季云则是拿的鸡翅。
    一口咬下去,炸鸡外焦里嫩,酥脆不已,里面的肉却是鲜嫩多汁,被炸鸡锁住了水分,香的人都迷糊了。
    箫季云把鸡腿递给她,“尝尝你自己做的。”
    “谢谢相公!”
    宋暖咬下一口,果然和她想象中的一样好吃,尤其这古代的都是土鸡,炸出来的味道比KFC还好吃上几分,等她回去了,一定要做给大家尝尝。
    “这炸鸡真是妙极,箫夫人简直太厉害了,我们怎么就从未想过这种做法。”
    关绍赞叹道。
    秦山撞了下他的手,“赶紧学起来,争取明日可以上新菜!”
    “吃完再学,吃完再学。”
    三人吃完后,便开始学习炸鸡。
    他们都是很小就开始从厨房小工学起的,只要是宋暖做过一遍的,他们就可以按照比例很快的调配好。
    等他们把炸鸡炸出来,宋暖便全部的品尝了。
    果然,这个世界上真的会有人天生适合下厨,他们三人很快就掌握了精髓,第一次炸的就已经和宋暖的差不多,后面炸的却是比她的更好,因为他们对火候的掌控已经到了炉火纯青的地步。
    接下来做的,便是双皮奶。
    羊奶去腥后加糖煮开,羊奶稍凉后加入蛋清搅拌均匀,放入水开后的蒸锅蒸十五分钟。