宁磊已经15了,能喝一点酒了,他头一杯敬了哥哥,之后挨个敬过去,喝了一轮跪趴在宁澜的膝盖上哭的不能自已。
    在场的人都知道宁磊在哭什么,一个快要病死的小乞丐如今成了秀才,换了谁此刻都不会平静。只有赵耀一头雾水,只当是年纪小控制不住情绪。
    宁磊高高大大的压的宁澜腿酸,见他一直没起来的意思,忍不住用手推他,“快别哭了,不知道的还以为我怎么样了。”
    宁澜话音还没落,就被张九如塞了一口菜,“大喜的日子,不许口无遮拦。”
    赵耀更想骑着快马去问问刘承这一家人到底是怎么回事了。
    ......
    有宁致文的举荐贴,李小书和宁磊都顺利的进入了州学。
    入了州学就要守州学的规矩,州学时寄宿制,每十日休沐一次,每年除了半个月的农忙假,半个月的授衣假,二十天的年假,就只有端午、清明、中秋、重阳、老师的生日等重要的日子才会放一两日的假。
    另外学习的科目也多了礼、乐、射、御、书、数六艺,一天的课下来,读书到凌晨是常有的事。
    州学里是允许带书童的,宁磊只把阿北带过去了一回,有些公子哥儿的书童不只是表面的书童,互相之间还会赠来赠去,他不想让阿北承受这些。征求过哥哥和阿北的意见,最后依着阿北自己的意思,由知达和阿南带着他学做生意了。
    宁澜一直全心忙着糖水铺的事。糖水铺只打算招待女客,就是那些有头脸的太太姨娘及大家小姐们,所以铺子的位置和规模就不能让人看着小家子气。
    赵耀帮他选了好些日子才挑中一个满意的,只是主家只打算卖不打算租,这一下子就花去好几百两银子,再加上装修,银子如流水一般的出去。
    铺子主营糖水和点心,经过一段时间的调查,眼下定下的点心有茯苓糕、九珍糕、糖蒸酥酪、黄米凉糕、豆乳布丁、姜撞奶、藕粉桂花糖糕、松仁栗子糕、蒸蛋糕、云片糕、杏仁酥片、桂花糖藕等十来种,糖水则有桂花糖芋苗、杏仁酪、枣泥核桃酪、冬瓜茶、三清茶、酸梅汤、陈皮绿豆沙、桃花酿、桃胶红枣炖银耳及各色花露。
    这些东西都是要从头教的,宁澜通过牙行买了两个手巧的小娘子先把她们教熟练了,正式开张前另外招了几个婶娘来打下手。
    招的工作人员也都是以女性为主,服装上统一定做,穿出来特别好看。当然店里特别设了外带窗口,以满足更多人的需求。
    “少爷,你确定让我管着糖水铺?”知达看着一水的娘子们,面露难色。
    宁澜偷笑,“当然,阿南和知礼知道了,得多羡慕你!”
    有些抛头露脸的事情女生做还是不太方便,各行各业鱼龙混杂,像采购、应酬、官府查账收税等事,还是知达来做更好。
    但毕竟还是只招待女客的店,店里来了客人时知达是不好露面的,因此店的一个角落专门隔开了一个小窗口,供知达在里面收钱算账,若有突发事件他也能及时处理。
    糖水铺只接待女宾,有一个最大的顾虑就是安全问题,为了防止不怀好意的人来闹事,宁澜找了几个浑身腱子肉的打手守在着。衙门那边更不用说,有熟人好办事,但该打点上一点也没有省。
    店里开张那日,赵耀亲自过来帮宁澜招呼,还出钱为他家的女眷包下两个雅间。张九如也换了便装亲自送来贺礼,可惜总有认出他的来缠磨,只待一会儿就走了。
    “可惜呀,可惜我错生成了个男儿身,”赵耀眼巴巴地看着店内不断端上的各色糖水点心,只能看不能吃实在是难受,在宁澜面前叹来叹去吸引注意。
    “少来,你可没少试菜,”宁澜不由自主想起他原来和小胖子到处寻摸好吃的,满脸笑意。
    “可还有好几样我没吃过,”赵耀忍不住去扒拉宁澜。
    宁澜躲开,一本正经道,“大庭广众之下,别动手动脚的,我可是有主的。”
    “成,我错了还不成吗,”赵耀苦着一张脸,他亲娘和娘子正在楼上吃的欢快呢,他倒好出力干活还遭嫌弃,“唉!”
    知达拿出一个大大的食盒递给赵耀的小厮,“赵少爷别生气,我家少爷早吩咐了,给你的糖水点心先备好了。”
    “哎哟,这才够意思,”后面的事也没有赵耀能帮上忙的了,便满足的带着小厮走了。
    糖水铺里面的装潢非常雅致,一楼大厅开放摆设,但还是用几个镂空的雕了梅兰竹菊的屏风隔开几个空间,二楼是一个个的雅间。
    一楼的方桌和二楼的雅间都是用如梦令、虞美人等词牌名命名区分的,这也是宁澜想了好久定下的的。为了长期吸引客流,每日随机掷出一词牌,来光顾的顾客凭自愿都可作词一首,最后选出最好的一阙词来进行免单。